Brokkoli

In unserem Sortiment finden Sie wuchskräftige Brokkolisorten für alle Anbauzonen. Brokkoli ist ein echtes Weltprodukt. Deshalb ist es logisch, dass wir alle unsere Sorten intensiv in allen Klimazonen testen. Blumenqualität, Farbe, Gesundheit auf dem Feld und uniforme Abreife sind die wichtigsten Beurteilungskriterien. Zusätzlich orientieren wir uns an den spezifischen Wünschen der industriellen Verarbeiter und Supermärkte. Nicht umsonst beurteilen unsere Züchter neue Sorten immer auf die einfache Verarbeitbarkeit und Haltbarkeit auf dem Vermarktungsweg. Auch die Untersuchung auf gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe, darunter Glucosinolate, hat eine hohe Priorität. Brokkoli ist weltweit ein populäres Gemüse. Das Produkt ist einfach zu verarbeiten, hat eine kurze Kochzeit und ist darüber hinaus sehr gesund.

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