Fenchel

Wir sind ein tonangebender Spezialist in Fenchel. Unsere Züchtungsanstrengungen haben zu Hybriden geführt, die in den wichtigsten Anbaugebieten verwendet werden. Die Bejo-Sorten sind produktiv, uniform und haben eine gute Schosstoleranz in der jeweils empfohlenen Anbauperiode. Wir haben für jede Tageslänge geeignete Sorten. Das charakteristische Kennzeichen von Fenchel ist der anisartige Geruch und Geschmack. Diese Gemüseart wird weltweit in begrenztem Umfang angebaut und ist vor allem in Südeuropa sehr beliebt, wo sie eine wichtige Zutat für Salate ist.

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