Unsere Schalottensorten sind einzigartig auf der Welt, da sie direkt aus Saatgut angebaut werden können. Dies garantiert einen virusfreien Start. Wir führen Schalottensorten für alle Tageslängen, in verschiedenen Farben und Formen und mit hervorragender Eignung für Frischmarkt und Industrie. Schalotten sind ein unverzichtbarer Bestandteil der modernen Küche. Sie geben asiatischen, mexikanischen, französischen und mediterranen Gerichten einen verfeinerten, würzigen Geschmack. Auch in der traditionellen Küche werden Schalotten immer öfter verwendet. Das kommt durch den typischen Charakter der Schalotte: schärfer und süßer als die Zwiebel.